Verfahren und Prozessketten für Lebensmittel pflanzlicher Herkunft (LVT-p), WS 20/21

Mastervorlesung im Vertiefungsfach LVT, Bioökonomie und Produktgestaltung. Die Vorlesung wird aufgrund behördlicher Anweisungen zur Vermeidung der Ausbreitung von COVID-19 im WS 2020/21 nur online angeboten. Den Zugang zum ILIAS Kurs erhalten Sie nach Ihrer Beitrittsanfrage über mich. Sie bekommen dann jeweils zu Wochenbeginn Links zu Videos der Vorlesung der laufenden Woche sowie die gewohnten Vorlesungsunterlagen (Folienkopien als Handouts) im ILIAS Vorlesungbereich. Im WS 2020/21 gibt es jeweils Di 16:00 die Möglichkeit, online im Live-Chat Fragen zur Vorlesung der Woche zu stellen. Hierzu habe ich ein MS Team mit dem Veranstaltungsname angelegt, s. Weblink im ILIAS Kurs In diesem Team können Sie jederzeit auch schriftlich Fragen stellen, die asynchron von mir beantwortet werden. Fragen & Antworten, die für alle von Interessse sind, werden zudem in einem FAQ unter dem jeweiligen Vorlesungsteil (Kanal) zusammengefasst. Alle Unterlagen (Handouts & Videos) bleiben mind. bis zur Vorlesung des Folgejahres zur Prüfungsvorbereitung online. In Folgejahren werden Handouts & Videos weiterhin zur Vorbereitung der mdl. Prüfungen zur Verfügung gestellt, bei Bedarf werden sie evtl. upgedatet. Abfilmen, Download und Weiterverbreitung über egal welche Kanäle ist verboten - und daher auch nicht notwendig.